¿Dónde comer en Nigüelas? Gastronomía, jardines y música en Alquería de los Lentos
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Si buscas dónde comer en Nigüelas, a los pies de Sierra Nevada y en pleno Valle de Lecrín, hay un lugar donde la gastronomía se mezcla con jardines, historia y largas noches de verano: Alquería de los Lentos.
Nuestro hotel rural y restaurante se encuentra en un antiguo molino de Nigüelas, rodeado de vegetación, huerta, olivos y rincones que conservan buena parte del carácter original de la finca.
Aquí venir a comer o cenar no significa solamente sentarse a una mesa. La idea es disfrutar del lugar, del tiempo y de esa manera tan granadina de alargar una comida cuando se está a gusto.
Y en verano, todavía más.
Dónde comer en Nigüelas, en pleno Valle de Lecrín
Nigüelas es uno de los pueblos con más encanto del Valle de Lecrín, situado entre Granada, Sierra Nevada y la Costa Tropical.
Su entorno combina olivares, cítricos, acequias, caminos rurales y montañas. Es un lugar especialmente interesante para quienes quieren conocer una Granada diferente: más tranquila, rural y vinculada al paisaje.
Esa relación con el entorno también está muy presente en nuestra manera de entender la gastronomía en Alquería de los Lentos.
Nuestra cocina combina producto local, recetas mediterráneas y platos pensados para compartir alrededor de una mesa sin demasiada prisa.
Porque aquí el nombre Lentos tampoco es casualidad.
Alquería de los Lentos: restaurante en un antiguo molino de Nigüelas
Una de las cosas que hacen especial nuestro restaurante es el lugar donde se encuentra.
Alquería de los Lentos ocupa un antiguo molino de Nigüelas, un edificio histórico que con los años hemos convertido en hotel rural y restaurante, intentando conservar su arquitectura, sus patios y su relación con los jardines que lo rodean.
Durante los meses más frescos, el antiguo molino crea un ambiente íntimo y acogedor.
Pero cuando llega el buen tiempo, la vida se traslada al exterior.
Cenar en una terraza de verano en Granada
Las noches de verano tienen un ritmo diferente en el Valle de Lecrín.
Por eso, durante la temporada de verano, gran parte de nuestra actividad se traslada a los jardines y terrazas de Alquería de los Lentos.
Las mesas se colocan entre árboles y vegetación, las temperaturas bajan al caer el sol y el restaurante se convierte en un espacio abierto donde cenar tranquilamente bajo el cielo de Granada.
Para quienes buscan una terraza de verano cerca de Granada, Nigüelas ofrece además una ventaja importante: estamos al pie de Sierra Nevada y alejados del calor y del movimiento del centro de la ciudad.
Una cena puede empezar con las últimas horas de luz y terminar bastante más tarde, entre conversación, música y una copa en el jardín.
Cenas con música en directo en Granada
Durante el verano organizamos regularmente noches de música en directo en Alquería de los Lentos.
Blues, piano, soul, flamenco, boleros, música americana, sesiones de DJ tranquilas y otros estilos han ido pasando por nuestros jardines.
No buscamos convertir el restaurante en una sala de conciertos.
La música acompaña la cena.
La idea es poder seguir hablando alrededor de la mesa, pedir otro plato, abrir una botella de vino o una cerveza y dejar que la música forme parte de la noche.
Por eso nuestras cenas con música en directo se han convertido en una de las experiencias más especiales del verano en la Alquería.
La programación cambia cada semana, por lo que recomendamos consultar nuestra agenda o redes sociales para conocer los próximos conciertos.
Gastronomía local y producto de Granada
Nuestra cocina está muy vinculada al entorno.
Trabajamos con productos de proximidad siempre que es posible y nos gusta que quien nos visita pueda descubrir Granada también a través de la mesa.
El aceite de oliva virgen extra tiene naturalmente un papel protagonista en nuestra cocina, en una zona donde el olivar forma parte del paisaje y de la historia.
También colaboramos con pequeños productores y proyectos locales.
Un buen ejemplo es nuestra cerveza artesanal Lento Lento, elaborada para Alquería de los Lentos junto a cerveceros artesanos de Granada.
Una cerveza fría en el jardín antes de cenar es, por cierto, una manera bastante eficaz de entender nuestra filosofía.
Después de una ruta por el Valle de Lecrín
Nigüelas es también un excelente punto de partida para descubrir algunos de los senderos más bonitos del Valle de Lecrín y Sierra Nevada.
Desde aquí puedes recorrer rutas como la Cruz del Zahor, caminar junto al agua en Los Bolos de Dúrcal, explorar el Barranco de Luna o aventurarte hacia rutas más exigentes de Sierra Nevada.
Después de varias horas caminando, regresar a la Alquería para sentarse en el jardín, tomar algo y cenar es uno de nuestros planes favoritos.
Montaña por la mañana.
Una cerveza Lento Lento al volver.
Cena en el jardín cuando baja el sol.
No hace falta llenar mucho más el día.
Comer, cenar y quedarse a dormir
Alquería de los Lentos es además un hotel rural, por lo que no necesariamente tienes que marcharte después de cenar.
Para quienes quieren descubrir el Valle de Lecrín durante varios días, alojarse aquí permite combinar senderismo, pueblos, naturaleza y gastronomía desde un mismo punto de partida.
Puedes desayunar tranquilamente por la mañana, salir a conocer el valle y regresar por la tarde para disfrutar de la piscina y los jardines antes de cenar.
Es precisamente esa combinación de alojamiento rural, gastronomía y naturaleza la que define nuestra forma de entender Alquería de los Lentos.
Una noche diferente cerca de Granada
No hace falta alojarse en el hotel para venir al restaurante.
Si estás pasando unos días en Granada, recorriendo la Alpujarra, visitando Sierra Nevada o veraneando en la Costa Tropical, Nigüelas puede convertirse en una parada diferente en el camino.
Estamos en el Valle de Lecrín, entre Granada y la costa, en un entorno rural que cambia completamente el ritmo del día.
Especialmente en verano, recomendamos reservar mesa con antelación, sobre todo las noches en las que tenemos música en directo.
¿Dónde cenar en Nigüelas?
Si estás buscando un restaurante en Nigüelas, una terraza de verano en Granada o simplemente un lugar especial donde cenar después de descubrir el Valle de Lecrín, te esperamos en Alquería de los Lentos.
Puedes venir a comer, cenar, tomar una cerveza artesanal o convertir la visita en una pequeña escapada y quedarte a dormir.
Y si coincide con una de nuestras noches de música, mejor todavía.
Porque algunas noches de verano no necesitan demasiado:
un jardín, una mesa, buena comida, una Lento Lento bien fría y un poco de música entre los árboles.
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