Menu
Descubre nuestro menú de cocina mediterránea de temporada, elaborada con productos locales y ecológicos, en un entorno natural único en el Valle de Lecrín.
ENTRADAS
Ensalada de tomate con mozzarella y pesto de albahaca
16,00 €
(V) Alcachofas confitados con salsa romesco
(330gr)
18,00 €
(V) Ensalada de queso de cabra
Selección de lechugas, queso de cabra, frutos seco, cebolla caramelizada, cherrys, pasas y Vinagreta de modena y almendras
17,50 €
Plato de Jamón D.O. Granada (150gr.) San Pascual
Con almendras tostadas y picas
16,50 €
(V) Tabla de quesos
Selección de quesos con guarnición de membrillo, frutos secos y picos
16,00 €
Ensalada Cesar Tradicional
15,00 €
PASTAS
Canelones rellenos de ricotta y espinacas
gratinados al horno con salsa de tomate, bechamel y parmesano
16,50 €
SPAGHETTI
Vongole
Salsa de almejas a la crema
18,00 €
Carbonara
Salsa cremosa de huevo, queso y panceta
17,00 €
Bolognese
Salsa concarne de ternera pajuna
15,00 €
Pesto Genovese
Albahaca fresca, piñones, queso y aceite de oliva extra virgen
14,00 €
Arrabbiata
Salsa de tomate , albahaca y picante
14,00 €
Tagliatelle
Langostinos
salteados al ajo y guindillas
17,00 €
Gambon y crema de marisco
18,00 €
CARPACCIOS
De vaca
180gr con rucula , parmesano y tomates cherry
23 €
De bacalao ahumado ( casero )
180gr con rucula , parmesano y tomates cherry
21 €
De salmon ahumado ( casero )
180gr con rucula , parmesano y tomates cherry
21,00 €
RISOTTO
Risotto funghi
de setas variadas
16,00 €
CARNES
Ossobuco
De Vaca Pajuna con verduritas y su guarnicion
22,50 €
Vitello tonnato de vaca Pajuna
redondo de vaca guisada y cortada en finas lonchas con salsa cremosa de atun, anchoas y alcaparras
19,50 €
GUARNICIONES
Pan y aceite " Pan de Luis"
Pan de masa madre
1,5 €
POSTRES CASEROS
Tarta de chocolate ( apto para celiacos )
con helado de vainilla
8,00 €
Tarta de queso horneada*
8,00 €
Tiramisu
Con disaronno licor de almendra
6,50 €
Sorbete
De Mango, Manzana verde, Limón
6,00 €
Coulant de chocolate ( caliente )
6,00 €
DESAYUNOS
Estándar
Surtido de pan servido con aceite de oliva local, tomate, Nutella, miel, mermelada y mantequilla. Café o te (Pan sin gluten disponible)
5,00 €
Deluxe
Desayuno estándar con 2 extras incluido
12 €
Extras huevos con bacon ( revuelto o frito )
4 €
Extras : Yogur con fruta y muesli
4 €
Extras : queso o jamon
4 €
Extras : zumo de Naranja
4 €