Las noches de pizza

Las Noches de Pizza se despiden… pero la pizza no desaparece de Alquería de los Lentos

Después de varios veranos de miércoles de pizza en nuestros jardines, ha llegado el momento de cambiar un poquito las cosas.

Las Noches de Pizza de los miércoles, tal y como las conocíamos hasta ahora, no continuarán durante esta temporada. Han sido noches preciosas: mesas bajo los árboles, familias, amigos, una copa de vino, música y muchas —muchísimas— pizzas saliendo del horno.

Y queremos dar las gracias especialmente a Sebastian, de La Pizzetta Napoletana, que durante este tiempo ha preparado sus pizzas artesanales para nosotros y que ahora empieza una nueva aventura: Spiga Viva.

Spiga Viva llega a Alquería

Sebastian ha desarrollado unas bases de pizza artesanales, naturales y precocidas, sin conservantes ni aditivos químicos y de larga conservación.

La idea es muy sencilla: llevas la base a casa, añades tus ingredientes favoritos y, en unos minutos de horno, tienes una pizza recién hecha a tu gusto.

Y como nos gustan sus pizzas y queremos seguir apoyando este nuevo proyecto local, Alquería de los Lentos será punto de venta de las bases Spiga Viva.

Podréis comprarlas en nuestra recepción y también estarán disponibles durante nuestros mercadillos artesanales.

Así que, aunque ya no tengamos las Noches de Pizza semanales, todavía podéis llevaros un pedacito de ellas a casa.

¿Y los miércoles en Alquería?

Aquí empieza también algo nuevo.

Nuestro restaurante entra en una nueva etapa con una carta renovada de inspiración mediterránea, más sencilla, cercana y pensada para compartir.

Seguimos apostando por lo que siempre ha formado parte de Alquería de los Lentos: producto de calidad, ingredientes locales y de km 0, nuestro propio AOVE y una cocina sin demasiadas complicaciones, donde el producto pueda hablar por sí mismo.

Queremos que venir a comer a Alquería siga siendo eso que tanto nos gusta: sentarse sin prisa, disfrutar del jardín o del antiguo molino, abrir una botella de vino y dejar que la sobremesa se alargue un poquito más de lo previsto.

¿Volverán las Noches de Pizza?

No cerramos esa puerta.

Durante el verano, los miércoles siempre han tenido algo especial en Alquería, así que veremos qué nos trae la próxima temporada. Y quién sabe… quizá las pizzas vuelvan a encontrarse algún día con nuestros jardines.

Mientras tanto, podéis descubrir nuestra nueva carta mediterránea en el restaurante y encontrar las bases de Spiga Viva en recepción y durante nuestros mercadillos.

Porque algunas cosas cambian, otras permanecen y otras simplemente… siguen creciendo. 🌱

Alquería de los Lentos

Hotel Rural & Restaurante · Nigüelas · Valle de Lecrín · Granada

El secreto está en la base.