El próximo viernes 30 de octubre, de 09:00 a 13:00 h, abrimos las puertas de Alquería de los Lentos, en Nigüelas, para compartir una mañana dedicada a algo que normalmente permanece bajo nuestros pies: la vida del suelo. La jornada forma parte de nuestra participación en el proyecto europeo SOILCRATES, dentro de Granada Tierra Viva Living Lab, y está especialmente dirigida a agricultores, vecinos y personas interesadas en la regeneración del suelo y la agricultura sostenible.

En el Valle de Lecrín, en Granada, los aguacates crecen donde uno menos lo espera: entre acequias antiguas, lomas orientadas al sol y un clima que parece hecho a medida. Aquí, la tierra no corre. Observa, espera y responde. Estos aguacates llegan a la Alquería de los Lentos de la mano de Sergio , campesino del valle, que los cultiva en su propia finca y nos los trae directamente desde el campo. Sin intermediarios, sin prisas, sin artificios. Del árbol a la alquería, casi con