Cuando el valle baja el ritmo y el aire se vuelve más nítido, nuestro vivero entra en una estación diferente. No es un tiempo de silencio. Es un tiempo de susurros. La naturaleza habla más bajito, pero sigue trabajando con la paciencia de quien sabe que todo tiene su momento. El invierno no es escasez. Es delicadeza.Y nuestras verduras de invierno son la mejor prueba. En los bancales, los verdes se vuelven más profundos. Las coles rizadas parecen pequeñas esculturas creadas p

Romero Historia, naturaleza y aromas en el corazón de Granada Entre montañas y acequias, donde la Sierra Nevada  deja caer sus aguas hacia el Mediterráneo, se extiende el Valle de Lecrín , uno de los rincones más auténticos de Granada .Un lugar donde el tiempo parece detenerse, y donde el origen de su nombre —“Lecrín”— sigue susurrando historias que perfuman el aire con misterio. Un valle con memoria andalusí Durante siglos, se creyó que la palabra Lecrín  venía del árabe iql