"Rincon de Miguel" en Nigüelas - fin de una era.

Hay cierres que hacen ruido.Y otros que dejan silencio.

El cierre de Rincón de Miguel a finales de mayo marca el final de una época en Nigüelas. No porque desaparezca solo un bar, sino porque desaparece uno de esos lugares donde el tiempo parecía quedarse sentado en la terraza tomando una cerveza fría y una tapa. Un sitio de pueblo, auténtico, imperfecto y humano, de los que ya casi no nacen. Con su tipico primera de tortillas con espinacas, de segundo pan con tocina y un pimiento del padron y de tercera un pincho de carne. Que venia detras siempre era una sorpresa por lo menos para mi.

Durante mas de 25 años, Miguel y su rincón formaron parte del paisaje emocional del pueblo. Allí se celebraban encuentros pequeños, conversaciones eternas, domingos lentos y cenas improvisadas. Había algo profundamente verdadero en ese lugar. Nada parecía diseñado para gustar. Y precisamente por eso gustaba tanto.

Las opiniones de quienes pasaron por allí hablan siempre de lo mismo: tapas abundantes, trato cercano, cocina sencilla pero honesta, y esa sensación cada vez más rara de estar en un sitio “de verdad”.

Pero los pueblos también evolucionan.Y Nigüelas, afortunadamente, sigue vivo.

Aunque el cierre del Rincón de Miguel deja nostalgia, también es cierto que el pueblo continúa teniendo propuestas maravillosas para comer, cenar y disfrutar. Nuevos proyectos y otros ya consolidados siguen manteniendo encendida la vida gastronómica del Valle de Lecrín.

Entre ellos está Restaurante Alquería de los Lentos, donde la experiencia gira alrededor de los jardines, la calma, la cocina cuidada y las noches lentas bajo los árboles. En los lunes y martes de verano convertiremos los jardines en un pequeno rincon de Miguel de tapeo con unas tapas caseras de sorpresa. Y los jueves sessiones de tardecer con DJ. Os apuntais ?

Porque quizás eso es lo bonito de los pueblos : unos lugares se despiden mientras otros intentan seguir creando encuentros.

No se reemplaza una historia.Eso es imposible.

Pero sí se puede continuar el espíritu de hospitalidad, de conversación y de vida compartida que hace especiales a sitios como Nigüelas.

Y quizá dentro de unos años alguien siga diciendo:“¿Te acuerdas del Rincón de Miguel?”

Y seguramente sí. Porque algunos bares no desaparecen del todo. Se quedan viviendo en la memoria colectiva del pueblo, mezclados con el olor a tapa caliente, las risas de sobremesa y las luces de verano sobre la Sierra.

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